Великолепная смесь быстрорастущих листовых сортов с очень ранним сроком созревания. От всходов до формирования розетки проходит всего 35-40 дней. Листья насыщенного красного и зелёного цвета, сильно гофрированные, имеют нежную маслянистую текстуру. Эта декоративная и богатая витаминами зелень подходит для выращивания в открытом грунте и горшках в течение всего года.

Как посадить

Выбирайте солнечные или слегка затененные участки с плодородной нейтральной почвой. Семена высевают в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. Оптимальная схема посадки — 20х15 см. Для непрерывного конвейера зелени посевы повторяют с интервалом 15 дней. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томаты или корнеплоды.

Выращивание

Это растение выдерживает низкие температуры, но нуждается в обильном поливе, чтобы листья оставались сочными. Оно прекрасно развивается как в открытом грунте, так и в теплице, а также в домашних условиях при искусственном освещении. На протяжении всего периода вегетации нужно регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. Растение отличается неприхотливостью и быстро наращивает зеленую массу.

Сбор урожая

В течение всего сезона зелень собирают по мере того, как листья вырастают. Её срывают частично или полностью убирают растение, извлекая его с корнем, желательно утром. Листья применяют свежими для салатов и декорирования блюд. Из-за быстрого роста, свежая зелень всегда доступна на столе.