Относится к типу ранней зелени. Масса одного растения в среднем составляет 55-65 г, но может доходить и до 180 г. Хрустящие сочные листья отличаются нежным неповторимым вкусом, имеют среднепузырчатую поверхность и гофрированные края. За окраску листьев говорит название сорта. Каждый окрашен в насыщенно зеленый цвет. Салат устойчив к цветушности и пожелтению.

Как посадить

Посев рекомендуют проводить в защищенном открытом грунте. Также выращивание салата можно проводить в комнатных или тепличных условиях. Сеять можно начинать уже в середине апреля и продолжать до августа. Глубина ямки для нормального посева может составлять 1–2 см. Схема посадки 30х30 см.

Выращивание

Любит достаточное количество света и частый полив (только не нужно заливать растение чрезмерным количеством воды). Не стоит забывать и о периодической прополке растения, которую следует начинать с момента появления 2–3 листочков салата на грядке. Удобрение почвы также приветствуется: подкормка в виде азотно-калийных удобрений – идеальный вариант. На 1 кв.м. разрешается использовать не больше 20 г удобрения.

Сбор урожая

После появления первых ростков до сбора урожая проходит примерно 35 дней. Таким образом, можно собрать собственноручно выращенное растение в конце мая – начале июня. С 1 квадратного метра получится собрать 2,4-2,8кг салата Изумрудный.