Приятные на вкус, хрустящие кочаны при благоприятном взращивании достигают веса до 1 кг. Немного сладкие нежные листья на длительный срок сохраняют свежесть. Сорт относится к среднеранним и предназначается для высадки в открытый грунт. Вегетативный период продолжается почти 80 дней. Плотная, крепко закрытая культура округлой формы имеет темно-зеленый цвет. Стебли развиваются крайне редко. Листья идеально держат форму, потому искусные хозяйки используют их для сервировки в качестве мисочек. Нейтральный, пресноватый вкус побуждает употреблять их с масляными соусами и сырами с плесенью. Листовые неженки не переносят хранения в холодильнике, чего нельзя сказать о завернутом в пищевую пленку салате "Айсберг". По вкусовым ощущениям напоминает полноценный овощ.

Как посадить

Перед посадкой рассады грунт удобряют селитрой на основе кальция и аммиака. Растения располагаются по правилу 30×40 или 40×40 см. Предпочтение отдается песчаной суглинке для равномерного обеспечения влагой. Для получения готового салата используют 3-4-летний севооборот.

Выращивание

Высаженные в ранний период ростки укрываются пленкой с перфорацией, которая удаляется через полмесяца после посева и за 12 дней до созревания. Контролируется температурный режим. При превышении +25°С укрывной материал снимают. Почва рыхлится во избежание появления сорняков и для насыщения корней кислородом. При образовании кочанов интенсивность полива уменьшается.

Сбор урожая

Снятие с июня по сентябрь проводится ранним утром при росе в последующее помещение продукта в объемные ящики. При срезании удаляют пару внешних листов. Укладывают без прессования с по возможности скорой доставкой в холодное место при создании температурного режима +1°С. До недели листья не теряют свежести.