Неоспоримым преимуществом этого щавеля является его внушительный размер. Длина листов составляет не менее чем 20 сантиметров. Благодаря этому для приготовления полноценных блюд достаточно использовать всего несколько листов, что очень удобно. Кроме того, щавель сохраняет нежный вкус на протяжении всего длительного периода сбора урожая.

Как посадить

Посев семян осуществляется непосредственно в грунт. Данный сорт морозостойкий, благодаря чему начинать посадку можно уже в апреле. Для этой цели также отлично подойдут май и июнь. Оптимальная глубина заделки – до 2 сантиметров. Предварительно грунт рекомендуется обильно удобрить органикой.

Выращивание

Уход за этим растением заключается в регулярных прополках и рыхлении почвы. Кроме того, требуется дополнительный полив. Для получения большего урожая необходимо использовать азотно-калийные удобрения. Подкормка должна осуществляться несколько раз за сезон.

Сбор урожая

За сезон удается срезать зелень не менее 4–5 раз. В случае если высадка в грунт осуществлялась в апреле, первый урожай доступен уже в мае. В целом, щавель будет активно расти до самого сентября, что позволяет его использовать на протяжении 5 месяцев. Растение многолетнее.