Растение травянистое, содержит много полезных витаминов. Корень сельдерея достигает неимоверных размеров – до 2,5 кг. Растение имеет сочную мякоть. Овощ способен поднять тонус и настроение. Сельдерей можно использовать и как отдельное блюдо, и как изысканную приправу. Его можно добавлять в салаты, а также засушивать. Рекомендовано употреблять сельдерей, чтобы выводить токсины. Довольно популярная овощная культура. Имеет приятный специфический аромат. Сельдерей можно использовать для приготовления разнообразных блюд.

Как посадить

На рассаду следует сажать семена сельдерея в третьей декаде февраля. Перед посадкой семена стоит замочить в тёплой воде на пару дней. Затем в ящички на глубину 0,5 см производится посев семян сельдерея. Когда сеянцы взошли, необходимо перенести ящички в светлое место. Пикирование проводится, когда растение имеет 2-3 листка. В начале мая можно высаживать рассаду в открытый грунт. Посадку сельдерея необходимо осуществлять ближе к вечеру. Перед тем как рассаду высаживать в открытый грунт, её нужно полить, чтобы потом аккуратно вытащить из ящичка. Лунки для посадки сельдерея следует делать не очень глубокие.

Выращивание

Всё, что требуется для ухода, – это поливы, подкормки, рыхление, прополки. Подкормку рекомендуется делать через 10 дней после посадки. Важно проводить регулярные поливы. Полив следует производить под корень. Если появляются пятна на листьях сельдерея, их необходимо обрывать.

Сбор урожая

Сбор сельдерея начинается с июля по август.