Среднеранний сорт полезной для организма ароматной зелени. Обладает ярко выраженным горчичным вкусом. Высота листьев – до 20 см, количество побегов в розетке – до 18 штук. Сочные нежные листья используются в салатах из ранних овощей. Есть мнение, что употребление этого салата помогает избавиться от пагубной привычки курения, так как в нем содержится много флавонидов, выводящих из организма частички никотина.

Как посадить

Высаживают сразу в открытый грунт. Семена заделывают на глубину 1–1,5 см, всходы появляются спустя 1 неделю. Почва предпочтительна легкая, с нейтральным уровнем кислотности. Прекрасно растет как на солнечных участках, так и в полутени. Растения не прореживают. Чтобы наслаждаться зеленью в течение всего лета, рекомендуются повторные посадки с интервалом 2 недели.

Выращивание

Одно из самых неприхотливых растений. Не допускать зарастания сорняками, своевременно пропалывать, рыхлить почву и поливать. Можно выращивать как на отдельной грядке, так и по периметру гряды с другими овощами.

Сбор урожая

Урожайность – до 2,0 кг с 1 м2. Растение добавляют в гарниры, делают с ним бутерброды, используют в овощных салатах. Пикантный острый вкус придает блюдам пикантность и изысканность.