Уникальная по пользе микрозелень с приятным, легким ароматом и нежным, выразительным вкусом. Ростки шпината обогащены селеном, белками, магнием, железом и богатым набором витаминов. Они укрепляют костную ткань. Микрозелень способствует выведению токсинов из тела, сокращает показатели холестерина, приводит в норму кровообращение. Состав микса представлен сортами Крепыш и Матадор.

Как посадить

Выращивать сорт можно в течение круглого года. Для этого потребуется подготовить особую емкость, в которой можно проращивать семена на воде. Можно использовать обычную тару с субстратом. Семена равномерно распределяют, присыпают грунтом, уплотняют и увлажняют.

Выращивание

Правила ухода за микрозеленью очень просты. Для получения проростков потребуется держать контейнер в светлом месте. Не менее важно обеспечить семенам теплом. Увлажнять посевы потребуется по мере надобности. Срезать надо ростки аккуратно чуть повыше корешков.

Сбор урожая

Через 7-10 дней можно срезать микрозелень, так как на стадии 1 пары листов в ней содержится максимум полезных веществ. Молодые ростки станут отличным дополнением для гарниров, супов, салатов. Они принесут максимум пользы в зимний период. Срезанную зелень можно хранить в контейнере или целлофановом пакете в холодильнике до 5 суток.