Смесь состоит из нескольких разновидностей салата с добавлением рукколы. Употребляется в пищу в качестве отдельного блюда или дополнения. Растения небольшого размера, лучше всего приспособлены к солнечной тёплой погоде. Цвет - от ярко-зелёного до фиолетового. Отличительная особенность - скороспелость и возможность получать урожай в течение всего лета и начала осени.

Как посадить

Семена сразу же стоит высеять на открытом пространстве. Оно должно быть солнечным на протяжении всего светового дня - проследите, чтобы на это место не падала тень. Желательно повторять посев через каждые 2 недели.

Выращивание

Следите за формированием листьев и их количеством. Когда оно достигнет 2-3, ростки нужно будет проредить. После того, как число листьев вырастет до 3-5, растения уже готовы для сбора. Следите за состоянием ростков, не забывайте их поливать.

Сбор урожая

Как только завершается формирование пятого настоящего листка, уже можно собирать зелень. Вкусовые качества зависят от условий выращивания и своевременности сбора урожая. Это можно делать с мая по сентябрь - в зависимости от того, когда вы посеяли семена и сколько раз за сезон повторяли их высадку.