Сочная микрозелень с хрустящими проростками. Для нее характерен нежный, утонченный вкус молочных семечек традиционного подсолнуха. В состав микса включены сорта Воронежский 638, Енисей. В зелени содержится комплекс витаминов, йод, цинк, фолиевая кислота, растительный белок и прочие ценные вещества. До 5 суток срезанную микрозелень можно хранить в холодильнике, завернув в пакет или закрыв в контейнере.

Как посадить

Выращивание осуществляется круглогодично. Емкость заполняется землей или торфом. Можно взять специальную тару для проращивания на воде. Семена не заглубляют. Аккуратно распределяют по поверхности. Присыпают небольшим слоем субстрата и уплотняют.

Выращивание

Никаких сложностей с проращиванием культуры не возникает. Но потребуется держать емкости с семенами в теплом месте. Не менее важно обеспечить микрозелени достаточное освещение. По мере надобности важно осторожно увлажнять посевы. Для следующей партии семян можно использовать оставшийся субстрат и саму емкость.

Сбор урожая

На стадии первой пары полноценных листьев можно убирать микрозелень. Обычно эта фаза наступает через 7-10 суток. В этот период в культуре содержится рекордное количество витаминов, иных ценных веществ. Зелень осторожно срезается ножницами немного выше корешков. Ее сразу можно добавлять в еду. Подходит для овощных блюд, мяса.