Скороспелый сорт с нежной темно-зеленой листвой и бордовыми чашечками. Содержит большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, инулин и полезные для организма органические кислоты. Идеален для салатов, бутербродов и холодных закусок. Летом и осенью срезать салат можно многократно по мере отрастания.

Как посадить

Посев производят в конце мая, проведенная ранее процедура может стать причиной стеблевания. Максимальный урожай собирают на плодородных почвах, имеющих нейтральную реакцию. Грядку стоит сделать на солнечной стороне участка, но допускается и немного притененные зоны. Салат сажают в открытый и защищенный грунт. Посевы стоит повторять каждые 15 дней.

Выращивание

После появления первый двух настоящих листочков сеянцы пикируют в горшочки. В открытый грунт растение можно пересаживать после окончания весенних заморозков. Рассада должна иметь 4-6 листов. После посадки салат стоит обильно поливать. Когда розетка становится большой, проведите отбеливание листьев для повышения вкусовых качеств. Свяжите листья в верхней части так, чтобы свет не проникал к внутренним листьям.

Сбор урожая

Убирают салат до наступления заморозков. Собирают урожай обычно утром, выдергивать растение стоит вместе с корнем. Храните в черных пластиковых пакетах, чтобы на листья не попадал свет. В обратном случае может увеличиться количество горечи.