Раннеспелый кресс-салат, отличающийся большим содержанием йода, железа, витаминов и калия. Хорошо подходит для поучения зелени в зимний период и ранней весной. Вкус приятный, немного пряный, с небольшой долей остроты. Отличается крайне высоким процентом всхожести.

Как посадить

Лучше, если на участке до того росли лук или корнеплоды. Любит землю, подготовленную с осени. Для этого при перекопке в почву вводят органические удобрения, которые хорошо дополнить набором минеральных: на метр площади стоит добавить 15 г аммония, 20 г суперфосфата и примерно 5 кг компоста. По весне перед высадкой производят дополнительную подкормку 20 г сернокислого аммония на метр площади. После такой подготовки уже в апреле можно производить посадку непосредственно в грунт. Между рядами промежутки оставляют 20-30 см, сажают на глубину от 0,6 см до 1 см. Нормальный расход: до 0,8 г семян.

Выращивание

Уход несложный: полив, прополка, прореживание. Первый раз прореживают после появления первых 2-3 листов. Повторно — когда их будет 4 или 5. Промежуток между растениями оставляют 9-10 см. После первой процедуры подкармливают сернокислым аммонием, после второй — суперфосфатом и калийной солью. Кресс-салат очень влаголюбив. При недостаточном поливе грубеет и теряет сочность. Рыхлит надо крайне осторожно, чтобы не повредить нежные корни кресс-салата.

Сбор урожая

Собирать можно через 10-14 дней после первых всходов. Максимума зеленая масса достигает на 3 неделю. При желании, Дукат можно выращивать несколько раз за сезон или в течении всего года в ящике на подоконнике.