Интересная смесь с необычным набором вкусов и разнообразием цветов. В нее входят два вида горчицы (Частушка и Ядреная), китайская и японская капуста - сочетание, которое делает смесь идеальной для того, чтобы вырастить раннюю зелень. Растения можно выращивать не только на грядках, но и в балконных ящиках. Молодые листочки используются для приготовления салатов.

Как посадить

В открытый грунт можно высаживать с третьей декады марта по последние числа августа, а в домашних условиях - круглогодично. Семена заглубляются в почву на 1-2 сантиметра без утрамбовки почвы и обильно увлажняются. Салат раннеспелый, так что всходы появляются быстро.

Выращивание

Значительного ухода бэби салат не требует, его достаточно поливать и аккуратно рыхлить, чтобы к корням поступал кислород. Можно использовать небольшое количество комплексного удобрения после появления всходов, вносить нужно аккуратно.

Сбор урожая

Необыкновенно нежная зелень пригодна для употребления в пищу уже через две недели после появления всходов. Ранняя зелень будет вкусной и наполненной витаминами уже на стадии 3-5 настоящих листьев, которые пригодны не только для салатов, но и в качестве украшения блюда.