Позднеспелый кочанный сортотип, который ценится за великолепный вкус и эффектную двухцветную окраску. Формирует крупные, плотные кочаны весом до 600 г. Наружные листья обладают насыщенным тёмно-красным цветом, а внутренние остаются тёмно-зелёными, создавая красивый контраст. Листва сочная и хрустящая.

Как посадить

Для получения качественного плотного кочана рекомендуется выращивание через рассаду. Посев производят в небольшие горшки размером 5х5 см, закладывая по 2-3 семени. Когда появится первый настоящий лист, в каждой ёмкости оставляют одно наиболее сильное и развитое растение, удаляя остальные.

Выращивание

Рассаду высаживают на солнечное место в плодородную, рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Сорт требователен к влаге, поэтому для формирования сочного кочана требуется регулярный и равномерный полив. Недостаток влаги может привести к горечи в листьях и преждевременному стрелкованию.

Сбор урожая

Период от всходов до технической спелости составляет 65-75 дней. Кочаны убирают по достижении ими сортового размера и плотности. При соблюдении агротехники урожайность может достигать 6-6,5 кг/м². Листья используются в свежем виде для приготовления бутербродов, салатов и холодных закусок.