Щавель относится к раннеспелому сорту. Массовая срезка приходится после 40-45 дней от первых восходов. Сорт образует прямостоячие, рыхлые розетки. Листья яркого, насыщенного, глубокого, зеленого цвета. Лист имеет продолговатую, удлиненную форму и может достигать 12-15 см. Поверхность листа гладкая, слабопузырчатая, по кроям образуется волнистость. Сорт многолетний, и постоянная растительность на одном месте, может давать высокие урожаи. Щавель устойчив к заморозкам, и отлично переносит зимнее время года. Также выдерживает неблагоприятные погодные условия. Обладает насыщенным, сладким, немного кисловатым вкусом.

Как посадить

Сорт приспосабливается к разному роду почв. Хорошо растет на подзолистых, торфяных, черноземных, и прочих почвах. Посев семян осуществляется 1-15 мая по схеме посева 20х5-8см. места для посева можно выбрать затемненное, или солнечное. После закладки семян следует обильно полить. После образования взрослых растений, щавель обладает мощной корневой системой, поэтому хорошо переносит пересадку на другое место.

Выращивание

Сорт не требует обильного полива. Если допустить заливания, сорт будет образовывать низкие, слабые розетки, с минимальным количеством листьев. Полив происходит по мере необходимости. Щавель не требует ухода: благодаря мощному разрастанию, сорняки не смогут расти внутри розетки. Можно подсыпать подкормки, натуральные или минеральные удобрения.

Сбор урожая

Сорт растет быстро, поэтому созревание первых листиком происходит 20 мая. Продолжительность цветения до 15 сентября. За две срезки можно получить 5,6 кг/м2. Содержит много витамина С, поэтому рекомендуется употреблять листики в свежем виде. Подходит для приготовления блюд, выпечки.