Сорт раннего созревания: от появления всходов до готовности к сбору от 46 до 52 суток. Растение-многолетник, устойчиво к холодам, высокоурожайное. Листья образуют приподнятую, раскидистую розетку. Форма листьев яйцеобразная, вытянутая, структура слабо пузырчатая, цвет ярко-зеленый, насыщенный. Характеризуется устойчивостью к стеблеванию. В молодых листьях обилие полезных элементов: витаминов группы В, каротина, витамина С, ценных органических кислот. Молодые листья нежные, имеют слабый кислый вкус.

Как посадить

Высев семян в открытый грунт приходится на апрель-май. Для получения раннего урожая возможен летний и подзимний посев. Семена закладывают в почву на 1–2 см, поверхность прижимают, поливают. Побеги следует пикировать. Для постоянного выращивания высадить по схеме 20-30 см. Возможно также выращивание рассадой, которую готовят в период, зависящий от времени предполагаемой высадки в открытый грунт: под весенние или зимние посадки.

Выращивание

В уходе неприхотлив. Необходимо систематическое рыхление междурядий, прополка, полив, защита от вредителей, своевременная обрезка цветоносов.

Сбор урожая

Урожайность достигает 7,5 кг с кв.м. Приступать к сбору можно в июне-сентябре при появлении на кустах 4-5 листьев нормального размера. Молодую листву употребляют свежей, для засолки или отваривания. Сорт великолепно подходит для заморозки. Используют в кулинарии для салатов, пирогов, зеленых щей.