Растение многолетнее, относится к среднеспелым сортам. Отличительной особенностью являются крупного размера сочные листья. Они обладают приятным слабокислым вкусом. Красивой формы зеленые листья на небольших черешках собраны в прямостоячую розетку. Форма зелени с гладкой поверхностью вытянуто-овальная, край слегка волнистый. Ткань нежная, приятна на вкус. Растение употребляют в пищу в свежесрезанном виде, используют с целью приготовления заготовок, для готовки супов.

Как посадить

Посев выполняется после схода снега в открытый грунт с апреля по май по схеме 4 на 30 см. Глубина закладывания семян должна быть от 1 до 1,5 см. Культура предпочитает плодородную почву. Рекомендуется выбирать участки, на которых не происходит застоя влаги. Идеально подойдут насыщенные перегноем суглинки, слабокислые земли, которые не нуждаются в дополнительном известковании.

Выращивание

Растение данного сорта устойчиво к пониженным температурам. Уход заключается в своевременном поливе, прополке по мере необходимости. Для обеспечения доступа кислорода к корням рекомендуется периодически взрыхливать почву. Несколько раз в сезон рекомендована подкормка минеральными удобрениями. В диаметре взрослые кустики достигают 30 см. В высоту - 40 см.

Сбор урожая

С момента появления первых всходов до возможности срезки проходит до 45 дней. За сезон возможно осуществить 2 срезки зелени. Урожайность с «квадрата» поверхности составляет от 4 до 7 кг. Зелень содержит массу полезных веществ, в том числе витамины группы B, каротин.