Сорт отечественной селекции со средней скоростью вызревания. Листья собраны в розетку высотой 20-30 см. Листья густопосаженные, узкие и длинные, насыщенного зеленого цвета, лировидные рассеченные с зазубринками на краях. Розетка весит в среднем 15-20 г. Растения данного сорта выпускают стрелки с цветами довольно поздно, что положительно сказывается на урожайности. Долго сохраняет товарный вид и свежесть. В зелени в высокой концентрации содержатся витамины С и В, йод, железо, минеральные соли. Обладает специфическим ярким вкусом с оттенками горчицы, ореха и сыра. Широко используется в салатах, соусах, консервации, а также как приправа для мясных блюд и супов.

Как посадить

Агротехника схожа с выращиванием других капустных культур. Для получения раннего урожая рекомендуется проращивать семена в парнике. В открытый грунт растение высаживают на глубину 0,5 см с апреля до начала июня (в зависимости от температурных условий). Расстояние между кустами составляет 8-10 см, дистанция между рядами – 30-40 см. Ростки появляются на 3-6 день, а собирать первый урожай можно уже спустя 14 дней.

Выращивание

Сорт неприхотлив к составу почвы, однако предпочитает сухой грунт со внесенными на зиму удобрениями. Рекомендуется избегать тенистых участков. Устойчив к засухе и похолоданию. Хорошо зимует в условиях европейской части России. Не требует особого ухода, за исключением полива с частотой 1 раз в несколько дней. При выборе удобрений следует учитывать, что растение быстро вбирает в себя нитраты.

Сбор урожая

Обладает высокой урожайностью 2,6-2,8 кг/м2. После обрезки листьев способен куст давать новую зелень. Таким образом с одной поросли можно получать несколько урожай за сезон. По мере взросления растения аромат листьев становится более насыщенным.