Главное отличие этого сорта цветной капусты заключается в его высокой питательной ценности. Благодаря богатому и разнообразному биохимическому составу незаменимых аминокислот и витаминов данный овощ ценится среди дачников, а его необычный вид с желто-зеленым окрасом головки позволяет удачно вписать растение в общий вид сада.

Как посадить

Семена растения высевают на рассаду в ящики в середине апреля на глубину 1 см. В фазе семядолей растения пикируют и расаживают по отдельным стаканчикам. В открытый грунт рассаду высаживают в середине мая. Схема посадки: в ряду 30–50 см, между рядами 50 см.

Выращивание

Для нормального развития цветной капусты лучшая температура от +16...+25°С. При очень высоких температурах и сухости почвы наблюдается ухудшение качества урожая. Чтобы цветная капуста не зацвела раньше времени, следует притенить ее. Как только появятся головки, их тоже понадобится затенять, для этого нужно немного надломить боковые листья так, чтобы они прилегали друг к другу. Чтобы сохранить влагу в почве на длительный срок, после полива нужно рыхлить почву на глубину около 6 см, а еще лучше — мульчировать ее.

Сбор урожая

На момент сбора урожая каждое соцветие должно достичь в среднем диаметра 10-20 см. Если дать головкам развиваться на грядках дальше, они пожелтеют и потеряют первоначальное качество.