Содержит рекордное количество сахаров и аскорбиновой кислоты. Сорт цветной капусты с листьями в розетке крупных или средних размеров. Стебель с малым количеством листьев, низкорослый. Корневая система закладывается на поверхности субстрата, мочковатая. Лист слабоскладатый, гладкий, зеленого цвета с легким восковым налетом. Кочан массой до 1 кг, мелкозернистый, круглая форма. Цвет кремово-белый. Хороший вкус, продукт подходит для заготовок, салатов и свежего употребления.

Как посадить

Рассадный способ. Семена можно предварительно прорастить в воде или специальных растворах, а затем закалить в холодильнике в течение суток при температуре 1-2о С. Сеянцы переносят на грунт в конце весны – начале лета. Почву предварительно рыхлят, увлажняют, подпитывают при недостатке плодородия и питательных веществ.

Выращивание

Легкие по механическому составу почвы, хорошо пропускающие воздух – оптимальный субстрат. Не рекомендуются кислые почвы, провоцирующие поражения растений болезнями. Уход заключается в своевременном и обильном поливе, рыхлении, подкормке удобрениями, удалении сорняков, обработке специальными средствами от вредителей и вирусов, грибков.

Сбор урожая

Появление кочанов и их уборка начинается через 50-70 дней после образования побегов. Не стоит передерживать кочан на корню. От этого его вкус и внешний вид становятся хуже. Период вегетации растягивается и позволяет собирать урожай в течение нескольких недель. С 1 м2 собирают 3-5 кочанов. Возможно длительное хранение и перевозка при обеспечении определенных условий.