Относится к числу скороспелых растений, срок вызревания которого составляет до 30 дней. Значительный урожай можно обеспечить только регулярным поливом с учетом того, что цветочные стрелы шпинат выпускает довольно поздно.

Как посадить

Для того чтобы обеспечить свой стол свежей зеленью с раннего лета, следует использовать рассадный способ выращивания. В конце марта семена высаживаются в ящики или любые другие емкости, заблаговременно наполненные почвой. Особого заглубления семена не требуют, достаточно одного сантиметра земли для того, чтобы прикрыть их для укрепления корней в группе.

Выращивание

В открытый грунт рассада шпината высаживается после того, как почва уже прогреется. После полива поверх грядки можно установить специальные металлические дуги для обеспечения укрытия растений. Таким образом шпинат защищается от воздействия прямых солнечных лучей и температурных перепадов, которые весной достаточно актуальны. Всходит шпинат активно и практически одновременно, а потому тем, кто желает продлить его урожайный период, рекомендуется высаживать растения постепенно, каждую неделю. Таким образом можно обеспечить наличие молодой зелени на протяжении длительного времени. Если места на участке не так много, то шпинат можно выращивать, как загуститель между укропом, томатом, фасолью, редиской или морковью.

Сбор урожая

Начинающий садовод иногда переживает, что взошедший зеленый шпинат может погибнуть в зимний период, однако достаточно немного пригреть землю солнцем для того, чтобы прошлогодние посадки шпината восстановились и стали произрастать с новой силой.