Один из популярнейших сортов семейства капустных. Относится она к видам скороспелого созревания. Кочаны сочные, хрустящие, имеют цилиндрическую форму. Масса каждого плода составляет приблизительно 1,0- 1,6 кг. Благодаря нежным листьям капуста отлично подходит для салатов. Обладает большим количеством витаминов, становится незаменимым продуктом в рационе людей, придерживающихся диеты либо просто отдающих предпочтение здоровой пищи. В составе капусты количество аскорбиновой кислоты в 4-5 раз больше, чем у салатных листьев. Хорошо хранится и нормально переносит повышенные температуры.

Как посадить

Рассада обычно заготовляется в середине марта. В течение 7- 10 дней проявляются первые ростки, после чего пикировка ждет саженцы. Еще через 35-40 дней рассада готова к высаживанию в открытые почвы. Происходит это в конце апреля. Наиболее подходящая схема для высадки 35х50 см. В южных регионах возможен посев капусты сразу в открытые почвы, без выращивания отдельно рассады. Оптимальная температура для выращивания составляет 15-22 оС.

Выращивание

Для того чтобы листья головки капусты не распадались, а держались довольно плотно, их нужно притенять, обычно для этого 2 листа надламываются либо скрепляются над овощем. Это также поможет сохранить цвет. Нуждается в регулярном поливе, аккуратном рыхлении и действиях, направленных на борьбу с вредителями. Увлажнять стоит не только почву под растением, но и сами кочаны, что очень важно.

Сбор урожая

Урожай собирают по мере необходимости с июля по сентябрь.