Сорт со средним сроком созревания. Одинаково подходит для выращивания в защищенном и открытом грунте. Листовая розетка средняя, полуприподнятая, плотная. Листья ярко-зеленые, сильно-гофрированные. Отличие петрушки Кучерявец — длительное сохранение свежести после срезки.Ценится за высокое содержания витаминов в сушеном и свежем виде и устойчивое сохранение аромата.

Как посадить

Растение отличается неприхотливостью. Одинаково хорошо растет и в тени, и на хорошо освещенных участках. Главное, чтобы тень не оказалась сплошной. Предпочитает рыхлую почву с нейтральной реакцией или слабо закисленную. Посев следует производить первые две недели мая, по схеме 25х5 см. Сеют сухими семенами (особенно важно соблюдения этого правила при посеве под зиму) в увлажненные бороздки. Посевы мульчируют сверху торфом. Для ускорения всходов можно накрыть посадки пленкой. Защиту убирают сразу после появления всходов. Так же возможно высаживать в середине лета (конец июня) и под зиму (октябрь-ноябрь).

Выращивание

Как и вся листовая петрушка, Кучерявец требует регулярного и обильного полива. Если планируется выращивать петрушку на корень, то полив очень важен в период налива корнеплодов — конец августа. Уход за растением прост и заключается в прореживании, рыхлении почвы, поливе и прополке.

Сбор урожая

Снимают урожай длительное время — с начала июля до конца августа. Средний показатель урожайности 2,1 — 2,8 кг/м2. Лучше листья срезать, а не обрывать - меньше шансов повредить корневую систему. Хорошо подходит для употребления в свежем и сухом виде.