Цветная капуста Гарантия – однолетнее растение быстрого созревания и высокой урожайности. Кочан плотный, округло-плоский, белого цвета с легким кремовым оттенком. Хорошая плотность, мелкозернистая. Скороспелый сорт, созревает через 75-95 дней после высадки.

Как посадить

Цветная капуста любит тепло, освещённую местность и влажную почву. Поэтому при выращивании рассады следует учитывать эти 3 фактора. Семена высаживают в горшочки в начале-середине апреля и накрывают плёнкой. Когда появляются всходы, плёнка убирается, а капуста переносится в теплицу или продолжает свой рост на подоконнике. В начале мая, когда у капусты укрепилась корневая система, и выросли 4-6 листьев, рассаду пересаживают в открытую почву.

Выращивание

В самом начале требуется ежедневный полив, в дальнейшем его необходимо проводить не менее 2 раз в неделю. За весь сезон роста растение следует подкармливать не менее 3 раз. После полива и подкормки обязательно проводить рыхление и окучивание. Своевременно проводить борьбу с вредителями. Если на головку попадает слишком много солнечного света, она может начать желтеть. Головку необходимо отбеливать. Для этого её нужно защищать от лучей солнца собственными листьями. Их либо наклоняют к головке, либо аккуратно скрепляют резинкой.

Сбор урожая

Начиная с 20 чисел июля и до конца августа, когда головка станет в диаметре не менее 15 см., а на ощупь крепкой и плотной, капусту можно срезать. Для хранения головки освобождают от листьев, промывают и просушивают.