Приготовление мясных блюд и маринадов трудно представить без острого перца. Этот гибрид угодит самым требовательным вкусам. Растение небольшое, куст высотой 50-60 см, весь увешан длинными плодами (от 10 до 12 см), зелеными в технической спелости и ярко-красными в биологической. Толщина стенки – до 3 мм. Гибрид отличается устойчивостью к грибным заболеваниям и колебаниям температур, хорошей урожайностью.

Как посадить

В Средней полосе выращивается через рассаду, на которую сеется в середине февраля. Семена туговсхожие, прорастают медленно. Перед посадкой их желательно замочить на несколько часов. Лотки с посеянными семенами необходимо закрыть пленкой и поставить в теплое место (можно под батарею). После появления первых росточков пленку снимают и переносят лотки на подоконник. Возможен посев в стаканчики без последующей пикировки.

Выращивание

Гибрид выращивают в открытом грунте и в пленочных теплицах. Нельзя высаживать рядом со сладким перцем, так как может произойти переопыление, и сладкие перцы начнут горчить и жечь. Выбирайте для посадки солнечные, защищенные от ветра участки с легкой почвой. Умеренный полив, прополка и осторожное рыхление – основные компоненты ухода за растением. За время вегетации делают 2-3 подкормки.

Сбор урожая

Гибрид относится к разряду среднеранних: от всходов до созревания – 120-130 дней. Урожайность высокая: 3,5-4,2 кг с 1 кв. м. Используется в свежем виде и в кулинарии, незаменим в маринадах. Попробуйте острый перец – и вы ощутите дыхание сказочного Змея Горыныча.