Растение отличается оригинальной расцветкой плодов - тёмно-красной с шоколадным оттенком. Относится к среднепоздним сортам. Форма плодов круглая, вес - около 18 г, острота - 1,2 - 2 млн по шкале Сковилла. Высота всего растения достигает 1 м. Имеет характерный фруктовый аромат, свойственный всем тринидадским сортам. Употребляется в пищу в качестве приправы либо в маринованном виде.

Как посадить

Семена помещаются в горшки для рассады, оставаясь там до появления первых всходов. После этого их перемещают в почву, обязательно в теплицу или под плёнку. Посев на рассаду производится в марте-апреле.

Выращивание

В мае или июне ростки высаживают в открытый грунт. Рекомендуется умеренный полив тёплой водой. Учтите, что от температуры воды зависит острота плодов. Почва же, подходящая для этого сорта, должна иметь температуру до 25 градусов, но не ниже 20.

Сбор урожая

Собирать плоды перца лучше, пока они ещё не созрели полностью и не достигли узнаваемого шоколадного цвета. Это связано с высоким показателем остроты. Их собирают с июля по сентябрь. В это время они имеют зелёный оттенок и достигают состояния, называемого технической спелостью (то есть перец уже можно употреблять в пищу).