Среднеспелый мексиканский сорт перца, тепличный. Растение сильное, прямостоячее, высотой 80-90 см. В технической спелости плоды перца ярко-зеленые, потом желтые. В биологической спелости плоды ярко-красного цвета, сердцевидные, морщинистые, чуть продолговатые: длиной 4-5 см, в диаметре – 2-3 см. Весят 30-50 г каждый. Сорт один из самых жгучих: острота по шкале Сковилла – 100000-350000 единиц. Обладает ярко-выраженым вкусом и ароматом. Антиоксидант и природный афродизиак.

Как посадить

Сорт сажают рассадой, в домашних условиях или на улице. Семена замачивают, после проращивания их заделывают во влажный грунт на 1 см в глубину, в небольшую емкость. Когда рассада прорастет, ей обеспечивают нормальное освещение. Когда на ростках образуется по 2 листочка, их пересаживают. В открытый грунт растение высаживают, только если среднесуточная температура не опускается ниже 15оС. При выращивании в теплице дает лучшие результаты в развитии и плодоношении.

Выращивание

Чтобы плоды были крупными, небольшое количество цвета удаляют с кустов. Необходимо вовремя подкармливать минеральным удобрением и компостом. Первая подпитка – через 15 дней после посадки. Полив постоянный, но без избытка. В домашних условиях орошают 2 раза в сутки.

Сбор урожая

Сорт неприхотливый, высокоурожайный, первые плоды появляются через 110-115 дней. Плодоношение обильное и продолжительное. С одного куста снимают до 900 плодов. Используется в кулинарии, как приправа к блюдам, маринадам. Сочетается с мясом, фруктами и овощами.