Сорт мексиканского происхождения относится к среднеспелым, со сроком созревания до 115 суток, предназначен для теплиц и пленочных укрытий. Куст прямостоячий, мощный, в высоту до 90 см. Плоды в форме фонариков, сморщенные, в длину до 5 см, диаметром до 3 см. На техническую спелость указывает ярко-зеленый цвет, на биологическую – оранжевый. Вкус очень острый, ярко выраженный, аромат перечный. По степени остроты занимает одну из лидирующих позиций. Входит в состав известных соусов Табаско, Сальса. Перцы насыщены алкалоидами (капсаицин), содержат витамины А, В, С, D, богаты микроэлементами (йодом, калием, железом, марганцем, медью, кальцием, натрием). Обладают обезболивающим, антибактериальным, антиоксидантными, противострессовыми свойствами, улучшают пищеварение. Настойки перца способны снять боли и воспаления при артритах, подагре, ревматизме. Относится к сильным афродизиакам, стимулирует образование «гормонов счастья».

Как посадить

Выращивается через рассаду. Семена сеют в рассадные ящики, слегка присыпав землей, при температуре 20-25°С. При появлении 2 настоящих листочков сеянцы пикируют.

Выращивание

На постоянное место высаживают в начале ветвления и при 8-10 настоящих листочках. Нельзя высаживать рядом со сладкими перцами, чтобы не допустить переопыления. Работать с семенами и плодами нужно с осторожностью.

Сбор урожая

Сорт характеризуется неприхотливостью, высокой урожайностью, обильным и продолжительным плодоношением: один куст способен давать свыше 900 плодов массой до 50 г каждый. Сорт используется как острая специя к различным блюдам, ингредиент маринадов и приправ. Рекомендуется к мясу, овощам, фруктам. Великолепный декоративный кустарник для контейнеров или горшков.