Описание
Перец этого сорта считается самым популярным острым сортом во всем мире. Плоды довольно крупные, до 40 грамм, имеют насыщенный жгучий вкус, сочную, толстую мякоть, более других богаты витаминами С и А. Куст высотой до 120 см. При умеренном потреблении, перчики приносят ощутимую пользу – выводят токсины, снижают риски образования тромбов, улучшают кровообращение.
Характеристики
Агротехника
Как посадить
Отлично чувствует себя и в грунте, и в пленочных укрытиях, и в комнате/на лоджии. В марте-апреле высеваются семена на рассаду, а в мае-июне молодые растения пересаживают на место «постоянной прописки» (в горшочки, теплицу, на грядку или в парник). Кусты перца очень компактные, взрослый куст высотой не более 120 см. Учитывайте это при высадке на грядки (примерная схема – 30х60 см).
Выращивание
Может выращиваться на открытой гряде или под пленкой, тепличный вариант не рекомендуется из-за плохой переносимости повышенной влажности воздуха, однако полив (под корень, утром или вечером) должен проводиться регулярно. Во время наращивания зеленой массы, следует подкармливать растение азотными удобрениями, а в момент завязки плодов – фосфорно-калийными. Культура теплолюбивая, нуждается в регулярном рыхлении.
Сбор урожая
Этот перец хорошо плодоносит. Оттенок плодов меняется по мере созревания, от зеленого к желтому, кремовому и насыщенно-красному. Отличается высокой жгучестью. В качестве специй плоды можно собирать на любой стадии, а для консервирования подходят созревшие ярко-красные перчики.
Перец острый Кайенский






























