Овощная культура. Двулетнее растение. Его также называют устричной культурой по причине наличия характерного запаха. Цвет мякоти желто-белый. Вкус сладкий, приятный. Корни являются настоящей кладезью полезных веществ. В них в высокой концентрации присутствуют микроэлементы, витамины PP, B, полезные вещества. Овощ добавляют при приготовлении супов и вторых блюд.

Как посадить

Семена заделывают в землю на глубину 3 см в мае. Посадка осуществляется по схеме 5 на 30 см. С целью устройства гряд идеально подходят расположенные на солнечных землях или в легкой полутени разработанные участки. Почвы должны быть плодородными, без застоя воды.

Выращивание

Растение устойчиво к непродолжительным похолоданиям, непогоде. Уход за корнеплодом прост. Максимально приближен к уходу за морковью. Большое значение имеют своевременные поливы, окучивание по мере необходимости. Важно взрыхливать почву, проводить подкормки и обработку от паразитов.

Сбор урожая

Время сбора урожая наступает осенью, до прихода заморозков. В длину корнеплод порядка 25 см. Светло-коричневая поверхность усыпана отростками и бородой. Мякоть употребляют в пищу после термической обработки.