Растение относится к семейству тыквенных. Неофициально его называют «африканским огурцом», «мышиным арбузом». Используется преимущественно в декоративных целях, хотя плоды съедобны. Стебель развивается в форме травянистой лианы, которая отлично развивается в больших кашпо. Плети могут достигать длины до 3 м при обеспечении подходящего микроклимата. Зрелые плоды напоминают по виду большой крыжовник или миниатюрные арбузы, имеют огуречный привкус с кислинкой.

Как посадить

Посев на рассаду производится в конце апреля-первой половине мая. Семена после посадки в отдельные небольшие емкости незначительно присыпаются землей и поливаются. В грунт подросшие растения (5 см и выше) высаживаются в последнюю майскую декаду, а также в начале июня.

Выращивание

Чтобы куст быстро развивался и плодоносил, его необходимо защищать от низких температур. Растение нуждается в частых полевых (10 литров на 1 куст/1 раз в 2 дня), периодических подкормках мочевиной. Почву возле корня необходимо разрыхлять, если на поверхности начинает образовываться подсохшая корка.

Сбор урожая

Плоды созревают в июле. Употреблять в пищу их можно в сыром или маринованном виде. Помимо плодов растение образует клубни, которые также можно есть. По виду они напоминают корень батата, а по вкусу – классический редис. Один куст дает до 1,5 кг корнеплодов.