Сорт среднего срока созревания, выращиваемый на открытых грядках и в теплицах под пленкой. Уборку начинают спустя 70-90 дней после появления ростков. Теплолюбивое однолетнее растение высотой 0,8-1,1 м. В пищу идут молодые 3-5-дневные завязи массой 10-15 г. Стручки толстые, мясистые, с пикантным вкусом. Содержат микроэлементы и аминокислоты, рекомендованы для диетического питания.

Как посадить

В средней полосе выращивают через рассаду, в южных регионах возможен прямой посев в открытый грунт. Посев на рассаду 01-10.IV. Высадка рассады 20-31.V по схеме 60x30 см. Почва должна быть плодородной, место солнечное. Для получения большего количества завязей главный стебель прищипывают. Полив умеренный.

Выращивание

Культура теплолюбива, требует регулярного полива и подкормок. Растение высотой 0,8-1,1 м, в открытом грунте и теплицах. Для стимуляции образования завязей прищипывают главный стебель. Уход включает рыхление почвы, удаление сорняков. В средней полосе надежнее выращивать через рассаду. Светолюбиво, не переносит заморозков.

Сбор урожая

Потребительская спелость наступает в фазе молодых стручков. Уборка с VI по VIII. Собирают 3-5-дневные завязи массой 10-15 г. Стручки толстые, мясистые, с нежным пикантным вкусом. Используют свежими в салатах, для первых и вторых блюд. Регулярный сбор стимулирует образование новых завязей. Урожайность высокая.