Это пряное многолетнее растение ценят за яркий аромат и универсальность применения. Компактные кустики высотой 25–30 см и диаметром около 45–50 см украшают участок и одновременно дают полезную зелень. Его свежие и сушеные листья добавляют в блюда, используют для ароматизации напитков и в фиточаях. Кроме того, растение является отличным медоносом.

Как посадить

Для посева семена высевают в марте, а при появлении 4-5 пар листьев молодые растения пересаживают. Оптимальное расстояние между кустиками – 50×40 см. Высаживать рассаду лучше на солнечном месте с рыхлой и плодородной почвой. Важно учитывать, что культура любит тепло и свет, поэтому участок выбирают открытый и защищенный от сквозняков.

Выращивание

На одном месте кусты содержат не более 4-5 лет, так как они имеют склонность к разрастанию. Чтобы зелень была ароматной и насыщенной, почву регулярно рыхлят и поливают умеренно, избегая застоя влаги. Растение хорошо переносит стрижку и быстро отрастает, формируя густую облиственность. Подкормки органическими удобрениями позволяют получить более пышную зелень и продлить период активного роста.

Сбор урожая

Уборку проводят в период цветения, начиная со второго года жизни растения. Стебли срезают на высоте 15-20 см от поверхности почвы, что позволяет кустам легко восстановиться. Зелень можно использовать сразу или сушить для хранения. В среднем за сезон снимают несколько срезок, что обеспечивает дачника достаточным запасом ароматной пряности и сырья для заготовки чая.