Многолетнее пряно-ароматическое растение, широко известное в кулинарии как орегано. Ветвистые кусты высотой 50-70 см обильно цветут на протяжении всего лета, привлекая пчел и отпугивая вредителей от соседних культур. Зимует без укрытия в большинстве регионов. Цветущие побеги с листьями заготавливают для чаев и настоев, обладающих успокаивающим и обезболивающим действием. Напиток имеет нежный цветочно-карамельный вкус и аромат.

Как посадить

Семена высевают 10-31.03 в рыхлый субстрат на глубину 0,5 см, слегка присыпая землей. В фазе 4-5 пар настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные емкости. Рассаду переносят в открытый грунт 15-31.05 по схеме 50×40 см на солнечные участки с легкой дренированной почвой. Культура предпочитает места с хорошей освещенностью в течение дня. На одном месте выращивают не более 4-5 лет с ограничением разрастания корневищ.

Выращивание

Растения неприхотливы, засухоустойчивы, не требуют частых поливов после укоренения. Подкормки комплексными удобрениями проводят 1-2 раза за сезон весной и после срезки зелени. Культура хорошо отзывается на рыхление и прополку в первый год вегетации. Для поддержания компактности кустов и предотвращения самосева отцветшие соцветия периодически удаляют. Корневища активно разрастаются, поэтому посадки ограничивают вкопанными бордюрами или пересаживают каждые 4-5 лет.

Сбор урожая

Бутонизация начинается в мае-октябре на второй год вегетации и продолжается все лето. Для заготовки сырья цветущие побеги срезают в июле на высоте 15-20 см от поверхности почвы, когда концентрация эфирных масел максимальна. С одного растения снимают несколько стеблей за сезон. Зелень сушат в тени в проветриваемом помещении, затем хранят в стеклянных банках. Настои помогают при нервном напряжении, обладают успокаивающим и легким анальгезирующим эффектом.