Это растение ценится за гармонию красоты и пользы. С древности его считали символом богатства и здоровья. Компактные кустики не только украшают клумбы, но и дарят насыщенный аромат. Листья содержат эфирные масла, используемые для приготовления пищи и лечебных настоев. Веточки можно добавлять в мясные блюда или чай, а при сушке сохраняется особая пряность и польза.

Как посадить

Семена сеют с января по март поверхностно или слегка присыпая грунтом, лучше под стекло или плёнку. Когда появляются 1-2 настоящих листочка, всходы аккуратно пикируют. В открытый грунт рассаду переносят в конце мая или начале июня, оставляя промежутки примерно 30×20 см. На зиму корни лучше укрыть, а отдельные кустики пересадить в горшок и перенести в прохладное светлое место.

Выращивание

Для полноценного роста требуется солнечный участок и лёгкая, хорошо дренированная почва. Важно избегать переувлажнения, иначе корни быстро загнивают. Полив проводят умеренно, давая земле слегка подсохнуть. Подкормки вносят не чаще раза в месяц. В жаркие дни растение благодарно отзывается на опрыскивание. Кусты легко формируются обрезкой.

Сбор урожая

Заготовку начинают с июня и продолжают до сентября. Срезают верхние части побегов длиной около 10-15 см, выбирая молодые и сочные. Сырьё можно использовать свежим или сушить в проветриваемом помещении. При регулярной обрезке куст образует новые побеги, что позволяет собирать зелень несколько раз за сезон. Средний урожай с одного растения обеспечивает специями и чаем всю семью.