Этот сорт высаживают в теплицу, парник или открытый грунт. Он относится к среднеранним. Период от всходов до полного созревания составляет 95 – 105 дней. Высота куста 30 – 45 см. Куст не требует формирования. Плоды используют для консервирования, замораживают или едят свежим.

Как посадить

Сорт выращивают через рассаду. В феврале готовят рассадные ящики, засыпают в них подготовленную почвенную смесь. Распределяют семена по поверхности почвы, затем засыпают их слоем высотой не более 1 см. После посадки ящики накрывают пленкой или стеклом и ставят в тепло. Семена прорастают при температуре + 23 + 25С. Высаживают рассаду в теплицу или открытый грунт в июне. Расстояние между кустами и рядами 40 см.

Выращивание

Перец «Карась» предпочитает солнечные участки. Нуждается в регулярном поливе. Поливают перец теплой водой под корень. После каждого полива теплицу проветривают, чтобы убрать лишнюю влажность. У корней куста почву мульчируют соломой или перегноем. Это не дает испарятся влаге и поддерживает нужную атмосферу для роста растения. Для перца используют азотные подкормки, навоз, комплексные минеральные удобрения.

Сбор урожая

Урожай снимают по мере созревания. Спелые плоды в стадии технической спелости желтые с фиолетовыми штрихами, в биологической – оранжевые с темно-красными штрихами. Средний вес спелого плода 200 – 300 гр. Толщина стенки около 7 мм. Урожай с одного куста за весь период вегетации составляет до 6-8 штук.