Лук на зелень выращивают из многих зачатковых сортов, полученных из луковицы. Лук на зелень широко используют для приготовления салатов, просто присыпают блюда, а также употребляют в пищу отдельно с мясом, супом, борщом. Молодые перья лука не только вкусные, но и полезные.

Как посадить

Посадку лука на зелень осуществляют ранней весной, в марте-апреле. В некоторых районах лук высаживают «под зиму», но следует помнить о том, что саженцы должны успеть укрепить корни до заморозков. Наиболее подходящий период – это сентябрь, начало октября. Если высадка лука планируется на незащищенный участок, то после высаживания луковицы необходимо присыпать грунтом на 4–5 см и еще насыпать навоза для утепления. А весной его снимают. Если лук высаживают весной, то укрывать не нужно. Для получения хорошего урожая при высадке лука в грунт необходимо удалить сухую шейку луковицы и дать ей набухнуть, поместив в теплую воду на сутки. Высаживать луковицы следует неглубоко. Норма высадки составляет 6–10 кг лука на 1 м2.

Выращивание

Для получения хорошего урожая необходим правильный уход. После высадки луковиц в открытый грунт необходимо умеренно поливать участок теплой водой, а также вносить удобрения. Также не лишней будет прополка сорняков.

Сбор урожая

Лук на зелень растет 25–30 дней. Когда лист достигает длины 30–40 см, то можно собирать урожай. Обычно уборку лука производят с помощью садовых вил. Если был обеспечен должный уход, то урожай превзойдет все ожидания огородника.