Описание
Раннеспелый урожайный сорт, формирующий аккуратный куст высотой 40-50 см. Период от появления всходов до момента срезки зелени составляет 50-60 дней. Листья среднего размера, имеют яйцевидную форму и зеленый цвет. Они обладают приятным вкусом и характерным выраженным ароматом аниса. Зелень богата витаминами и минеральными веществами.
Характеристики
Агротехника
Как посадить
Выращивание возможно как рассадным способом, так и прямым посевом семян в открытый грунт. Предпочтение следует отдавать хорошо структурированным, богатым гумусом почвам. Посев на рассаду производят в марте-апреле, а в открытый грунт - в мае-июне. Рекомендуемая схема посадки составляет 30х30 см.
Выращивание
Для успешного роста и развития необходимо выбирать солнечное местоположение. Растение требовательно к влаге, поэтому нуждается в регулярных поливах. Для стимуляции ветвления и активного нарастания зеленой массы рекомендуется прищипывать верхушки побегов, особенно при формировании цветоносов.
Сбор урожая
Период сбора урожая приходится на июль-август. Свежую или высушенную зелень используют в качестве пряной приправы к различным блюдам, для ароматизации соусов и при консервировании. Чтобы сохранить нежный вкус и яркий аромат листьев, срезку зелени важно проводить до начала массового цветения.
Базилик Ереванский изумруд




































