Сорт ценится за хорошую урожайность и яркий, выраженный гвоздичный аромат. Одинаково подходит как приправа и в качестве декоративного растения. Благодаря выраженному запаху применяется как универсальная приправа к самым разнообразным блюдам. Листья средние, яйцевидные по форме, фиолетового цвета с зеленым оттенком. Розетка аккуратная, немного приподнятая, диаметром до 25 см.

Как посадить

Нетерпим к низкой температуре. Поэтому выращивать следует или в помещении, или на участках, не подверженным утренним заморозкам. Любит избыток ультрафиолета. Плохо переносит долгое пребывание на одном месте. Поэтому почве после базилика требуется перерыв, перемена выращиваемой культуры на срок не менее 5 лет. Почва должна быть влажная, плодородная, хорошо разрыхленная. Оптимально чернозем или легкий суглинок. Растение можно выращивать как из рассады, так и высевая его непосредственно в грядку. На саженцы Пурпурный салют высевают в конце марта — начале апреля. В грунт переносят в мае или начале июня. Непосредственно в грунт высевают в начале июня. При посадке рассады, после появления 2 листков, ростки подвергают пикировке. При появлении 5-6 настоящих листков ростки прищипывают.

Выращивание

При выращивании следят за своевременным поливом. Нельзя допускать застоя влаги. Поливать лучше вечером, используя теплую воду. Важно еженедельно рыхлить землю и удалять сорняки. Можно подкормить фосфатами и калийной солью. Хорошо замульчивать междурядье.

Сбор урожая

Сбор урожая по мере созревания. Листья лучше срезать, а не обрывать. Прекращают сбор после начала цветения.