Этот среднеспелый сорт формирует полураскидистые кусты, выделяющиеся насыщенным фиолетовым окрасом побегов и листьев. Листовые пластины вырастают от средних до крупных размеров, масса растения обычно достигает 180-250 г. Главная особенность – в сложном букете, где сплетаются нотки мяты, чая и душистого перца. Зелень отлично дополняет блюда, обогащая вкус салатов, и подходит для консервирования.

Как посадить

Культура предпочитает легкие, богатые органикой почвы. Грядки готовят с осени, внося перегной, а весной добавляют комплексные удобрения. Рассадный посев проводят в марте-апреле, углубляя семена на 0,8-1,2 см во влажный грунт под пленку. Прямой посев и высадку рассады планируют на конец мая или начало июня. Посадочный интервал составляет 30х15 см, при этом посевы в грунте укрывают плотным агроволокном.

Выращивание

Растение крайне светолюбиво и теплолюбиво, поэтому под посадку отводят самые освещенные участки. Успешный уход базируется на поддержании баланса влаги. До появления ростков важно сохранять грунт влажным. После высадки на грядки регулярный полив остается главным правилом, так как дефицит воды быстро приводит к огрубению листвы. Почву вокруг кустиков периодически рыхлят для доступа кислорода к корням.

Сбор урожая

Срезку зелени проводят регулярно по мере наращивания листовой массы. Прищипывание верхушечных побегов стимулирует боковое ветвление, делая куст пышным. Листву собирают утром, когда концентрация эфирных масел максимальна – это гарантирует яркость мятно-перечного аромата. Срезанные ветки используют свежими, консервируют или сушат в тени. Частый сбор отдаляет цветение, продлевая период отдачи урожая.