Раннеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности;до первой срезки листьев; 20-25 дней. Растение сильнооблиственное, высотой 30-36 см. Лист гладкий, хрустящий. Масса одного растения 90-110 г. Используют в свежем виде листья и молодые побеги в домашней кулинарии в салатах, как гарнир и для консервирования. Обладает лечебными свойствами: применяют при заболевании почек, печени, сахарном диабете, как ранозаживляющее средство.

Как посадить

Семена высевают в грунт на глубина 1-1,5 см. Теплолюбив, к почвам неприхотлив, но предпочитает плодородные участки.

Выращивание

По мере роста портулак пропалывают, рыхлят и поливают в сильно засушливое время. Загущенные посевы прореживают, иначе в дождливую погоду растения будут подпревать и гнить, ведь они не переносят избыток влаги. У портулака мясистые листья, которые запасают влагу и мало ее испаряют, поэтому он не нуждается в излишне увлажненной почве. Предпочитает хорошее солнечное освещение – южную сторону участка.

Сбор урожая

Первую срезку зелени проводят через 20-30 дней после посева (за сезон 2-3 срезки).