Это травянистое растение издавна ценили за свежий лимонный аромат и полезные свойства. Высота кустиков достигает 50-60 см, они формируют аккуратную густую зелень, которая гармонично смотрится рядом с другими пряностями. От момента появления первых ростков до цветения проходит 70-80 дней. Листья употребляют свежими или сушеными, добавляя их в чай, напитки и домашние блюда.

Как посадить

Семена высевают весной прямо в открытый грунт либо выращивают через рассаду. Первые всходы появляются при стабильном тепле, после чего растения прореживают. В фазе 1-2 настоящих листьев выполняют пикировку, а в возрасте 60-65 дней пересаживают на постоянное место. Расстояние между кустиками оставляют примерно 25×30 см, чтобы зелени хватало света и воздуха.

Выращивание

Культура неприхотлива и может расти на одном участке до 3-5 лет. Лучше всего развивается на солнечных грядках с рыхлой и питательной почвой. При поливе важно избегать застоя влаги, иначе корни будут страдать. Кустики быстро наращивают зелень, хорошо переносят обрезку и ветвятся, создавая ароматный зеленый ковёр. Растение отличается зимостойкостью, поэтому не требует укрытия в холодный сезон.

Сбор урожая

Срезку начинают уже в начале лета и продолжают до сентября. Листья собирают в период активного роста, когда они наиболее ароматны. В среднем за сезон с одного куста можно получить до нескольких крупных срезок свежей зелени. Урожай сушат в тени, чтобы сохранить вкус и целебные свойства, или используют сразу после сбора для приготовления душистого чая и ароматизации домашних блюд.