Ранний сорт перца, предназначенный под высадку для защищенного грунта и в пленочные теплицы. Небольшое растение, достигающее высоты около 40 см. Куст имеет густую листву. Плоды внешне имеют круглую и гладкую форму, темно-красного цвета. Его раннее созревание, качество вкуса и большая урожайность делают перец Колобок уникальным сортом. Кроме того, это очень ароматный овощ, который имеет превосходные вкусовые качества. Его сочные мясистые стенки достигают 1 см толщины. Применяется в домашней кулинарии, в свежем виде и консервации. Идеален для фарширования.

Как посадить

Начало посева зависит от типа грунта. Если это тепличные условия, то рассаду нужно сеять в феврале-марте, а если для открытого грунта – конец марта – начало апреля. Пересаживается готовая рассада через 45-50 дней после посева глубоко в почву, по самые нижние пары листьев.

Выращивание

Требуются своевременный полив, подкормка и прополка. Средне- и сильнорослые растения нужно обязательно подвязывать. Растение стойко переносит перепады температуры и устойчив к таким заболеваниям, как черная плесень, вирусная мозаика. По необходимости нужно делать мульчирование перепревшей соломой. Для подкормки используются органические удобрения. Минеральное удобрение – лучше нитрофоска, а органическое – куриный помет.

Сбор урожая

Первый урожай перец Колобок дает спустя 95 -110 дней после посадки рассады в землю. Урожай достигает около 5 кг на 1 м2. Полным созреванием считается приобретение перцем красного цвета.