Описание
Относится к многолетним культурам, способна приносить урожай в течение 20 лет. Быстро созревающий сорт. Кусты этого растения в высоту составляют не больше 2 метров. Имеет мясистое и сильное корневище, способное приносить плоды в любую погоду. В течение года на нем могут вырастать до 50 почек, которые дадут урожай в конце весны. Ширина побегов составляет не больше 2 см, в сутки они могут вырастать на 3 см.
Характеристики
Агротехника
Как посадить
Для российского климата больше подходит рассадный способ, так как Аржентельская спаржа является весьма хрупким растением, которому нужно окрепнуть. Семена произрастают долго, перед посадкой их рекомендуется держать в теплой воде (+35 градусов) пару дней. Температура воды должна быть стабильной, ее необходимо ежедневно менять на новую. Далее семена проращивают в ящиках в течение нескольких дней до появления первых ростков. В мае готовую рассаду высаживают на солнечные и теплые участки, защищенные от холодного ветра и сквозняков. Для подготовки почвы в землю вводят 5 кг перегноя и минеральные удобрения в примерном расчете 70 г. на 1м2. Землю нужно обильно полить перед посадкой и сделать в ней борозды глубиной до 4 см. Кустики сажают на расстоянии 30 см друг от друга.
Выращивание
Для здорового развития требуется рыхление почвы, регулярный полив, подкормка и прополка. Рыхление производится на глубине 6-8 см. После высадки нужно обеспечить обильный и регулярный полив в течение 10-14 дней, затем сократить количество воды и поливать реже. В жаркую погоду нужен ежедневный полив. Чтобы ускорить рост побегов, после первой прополки в почву нужно будет ввести навозный раствор в расчете 1 часть на 6 частей воды. Через 3 недели почву подкармливают раствором птичьего помета (1 часть на 10 частей воды). Последняя подкормка производится перед первыми заморозками – для нее используют комплексные минеральные подкормки.
Сбор урожая
Первые плоды появляются уже в мае. Нежные, молодые и сочные побеги, которые отрастают из корневищ, используют в приготовлении различных блюд, консервируют и замораживают. При грамотной посадке и хорошей почве 1 м2 способен принести до 2 кг. плодов. Зрелый урожай собирают в конце лета.
Спаржа Аржентельская












