Среднеранний сорт отличает серовато-белый цвет корнеплода массой до 250 г. Ценится за пикантный вкус и тонкий аромат. Свежие листья используются в кулинарии для приготовления холодных и горячих блюд. Корнеплод имеет характерную округлую форму, плотную мякоть белого цвета. Отличается длительным хранением и может использоваться как в сушеном виде, так и при консервировании. Высокая урожайность способствовала популярности сорта во всех регионах. Выращивание возможно на суглинистых почвах, при условии хорошего дренирования.

Как посадить

В Средней полосе выращивается через рассаду. Посев рекомендован в начале марта. Семена аккуратно укладываются в рассадный ящик, предпочтение отдаётся рыхлым почвам. Глубина посева в бороздки — 0.5-1 см. Первые всходы появляются через 15-20 дней. Сорт холодостойкий, но влаголюбивый, поэтому требуется постоянный контроль. Для полива всходов использовать только тёплую воду. Требователен к свету, в условиях роста в полутени растение не формирует качественный урожай листьев.

Выращивание

Пикировать рассаду необходимо после появления полноценных листьев, через 25-30 дней. Чтобы получить правильный округлый корнеплод, пикировать рассаду нужно не задевая корешки. В грунт рассада переносится по схеме 25*30 см. Для сорта не рекомендуется густая засадка, чтобы избежать мелких корнеплодов. Для подпитки используются комплексные минеральные удобрения.

Сбор урожая

Сбор урожая приходится на 115-150 день. Оптимальное время — середина августа. При необходимости корнеплоды оставляют в грунте до середины сентября. Чтобы избежать уменьшение размера корнеплода не рекомендуется срезать с них листья.