Подосиновик известен грибникам. Его считают вторым после белого по вкусовым качествам. Название вида отлично отражает место его произрастания, а цвет шляпки передает оттенок осенней листвы. Горячая обработка делает поверхность срезов темной, но маринование полностью сохраняет истинный цвет.

Как посадить

Подосиновики высаживаются в компост с большим процентным содержанием торфа. Оптимальным вариантом является грунт для комнатных растений, продаваемый в магазине.

Выращивание

Перед выращиванием подготавливается яма глубиной до 30 см вокруг ствола осины или вблизи нее диаметром 2 м. В нее нужно укладывать компост, перекладывая каждые 6 см обыкновенной почвой. Если корни находятся ближе к поверхности, достаточно ямы глубиной 10-12 см. После этого понимают уровень до 50 см для сбора воды и начинают делать лунки по 20 см глубиной. В них укладывается мицелий, чтобы 1 пакет был израсходован на 1 квадратный метр, а потом засыпается землей. После окончания посадки заливают водой по 2 ведра на каждый метр площади и покрывают листьями или ветками. Этого достаточно для зимовки, но весной получившийся покров необходимо убрать, освободив грибницу для произрастания. Начинать посадку можно с начала мая и до сентября.

Сбор урожая

Первый урожай появляется только на следующий год, но сохраняется на протяжении 2-4 лет. При правильном выполнении всех требований и поддержании оптимальных условий с 1 квадратного метра можно собрать до 5-15 грибов без прикормки.