Вешенка Обыкновенная

Агротехника

• 

  Как посадить

  В природных условиях растет на пнях или сухостое лиственных деревьев, а дома ее получают через посадку на древесных опилках, стеблях кукурузы и другом субстрате. Для культивации приспосабливают подвальные или наземные помещения, которые оборудуют электричеством, водоснабжением, вентиляцией, термометрами для контроля температуры. Хороший мицелий имеет белый (светлый) цвет и приятный аромат. Если соблюдать несложные технологические правила, можно получить достойный урожай у себя
• 

  Выращивание

  Растут эти грибы семействами, насчитывающими до 30 единиц, размещающимися друг над другом. Ножка короткая, изогнута вбок, длиной не более 3 см.
• 

  Сбор урожая (цветение)

  Вешенки собирают в период технической зрелости – через неделю после начала плодоношения и сразу перерабатывают: сушат, маринуют, консервируют, замораживают либо же отправляют на продажу.