Уникальность этого сорта состоит в его неповторимой окраске из-за присутствия антоцианов. Присутствие растительных флавоноидов в этой культуре - очевидная польза при употреблении в пищу в свежем виде особенно теми людьми, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Стручки фиолентового оттенка могут использоваться в качестве декора в кулинарном деле. Интересно, что при раскрытии бобов наблюдается смена оттенка. Внутри чернильного по окрасу стручка размещены яркие зеленые горошины.

Как посадить

Семена высеивают непосредственно в почву, где в дальнейшие недели будет развиваться это овощное растение. Посев начинают в апреле, он может продолжаться до майских праздников.

Выращивание

При произрастании этому растению требуется дополнительная опора. Именно так культура тянется к солнечным лучам, постепенно наращивая свою зеленую массу. Стебли могут растягиваться до 1,8 метра.

Сбор урожая

При цветении можно любоваться уникальными фиолетовыми цветками. А урожай появляется уже на 55 день. Техническая спелость овощной культуры наступает не сразу у всех плодов. Они могут созревать постепенно, если посадочный материал был посеян с недельным интервалом.