Сорт острых перцев отличается не только острым вкусом, но и гигантским размером плодов. На раскидистом кусте высотой 60 см вырастают крупные конусообразные плоды с заостренным кончиком.
Острый перец – популярная приправа, позволяющая усилить вкус блюда и придать ему пикантные нотки. Для приготовления специи плоды сушат и измельчают.

Как посадить

Посев производится в двадцатых числах февраля. Всходы рассаживают. В конце мая пересаживают в грунт через каждые 30 см. Нельзя сажать острый перец после других пасленовых.

Выращивание

Острый перец хорошо растет дома на подоконнике, в открытом или закрытом грунте. Важно обеспечить растениям достаточное количество воды. После полива почва должна промокнуть не менее чем на 30 см. Для хорошего роста необходим хорошо освещенный участок, иначе завязи будут опадать. По мере роста кусты привязывают к опоре. Рекомендуется проводить формирование кустов.

Сбор урожая

Длина плодов достигает 20 см, диаметр – 5 см, а вес – 120 г. Стенки толстые, до 5 мм толщиной. Технически спелые плоды приобретают светло-зеленую окраску, тогда как биологически спелые – ярко-красную. Сорт относится к раннеспелым, поэтому собирать плоды можно через 3 месяца после появления всходов.