Позднеспелый (140-150 дней) сорт. Розетка листьев мощная, 70-80 см в диаметре. Листья крупные, умеренно гофрированные, темно-зеленые, с оттенком красного цвета, и сильным восковым налетом. Кочан открытый, округло-плоский, плотный, массой 1,5-2,0 кг, с нежной, сочной консистенцией. Ценность сорта: устойчивость к фузариозному увяданию, неприхотливость, холодостойкость, способность сохранять товарные качества в течение 1-3 месяцев после уборки, высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Как посадить

Семена высевают на рассаду во второй половине марта на глубину 1–2 см. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Схема посадки: в ряду – 30 см, между рядами – 60 см.

Выращивание

Рекомендуется обогащать почву натуральными удобрениями. Капуста требует регулярной прополки, окучивания, чтобы во время завязывания кочанов, листья не распадались. Обильная поливка производится вечером, когда солнце ослабевает, иначе листья пожелтеют. Если наблюдается высокое нападение вредителей, следует использовать специальные растворы и вещества.

Сбор урожая

Урожайность 5,5-6,0 кг/м². Сбор можно начинать, когда кочаны сформировались, но желательно подождать до сентября, чтобы растение вошло в полную силу. При активном поливе, листья должны быть плотными, а кочан – хорошо сформированный. Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, для приготовления голубцов, гарниров, начинки для пирогов.