Сорт Победа относится к среднеспелым, прежде чем рассада превратится в полноценный кочан, пройдет 105–110 дней. Размер растения составляет 50–60 см, розетку обрамляют полуприподнятые листья. Плод округлый, немного приплюснутый, весом от 1.3 до 2,0 кг. Плотность – средняя, оттенок – темно-фиолетовый снаружи и изнутри. Этот вид богат витаминами и микроэлементами, по вкусовым свойствам превосходит белокочанную капусту. Идеален для употребления в свежем виде.

Как посадить

К посадке семян на рассаду приступают в середине марта, предварительно обработав их слабым раствором марганца. Подойдет плодородная почва с добавлением торфа и дерна. В каждую лунку кладут по 4 семечка, впоследствии всходы прореживают. Прорастающим семенам необходима температура 16–20°, когда покажутся всходы, ее снижают до 8-10°, а затем содержат рассаду при 12-15°. Пересаживают на грядки ее в конце мая – начале июня.

Выращивание

Для хорошего развития растению нужен грунт с нейтральным уровнем pH, кислые почвы не подходят. Капусту высаживают на гряды, где росли: огурцы, томаты, лук, свекла или картофель. Органику вносят осенью, перекапывая огород. Пересаживая рассаду, в лунку добавляют калийные удобрения или аммиачную селитру. Далее уход заключается в удалении сорняков, регулярном поливе и борьбе с вредителями по мере необходимости.

Сбор урожая

Сбор урожая, как правило, происходит в сентябре, до наступления сезона дождей. Капуста этого сорта отличается отличной лежкостью, долго сохраняет товарный вид. Хранить ее можно в погребе, на застекленном балконе и в холодильнике. Дольше всего кочаны хранятся при t -1°+3°c и влажности 90–95%.